梧棲人

前幾天去梧棲建國北街的莉莉早餐消費時，發現在相隔約100公尺距離的地方開了一家郁升麵食館，外觀看起來是比較低調一點，但規模不小，
這才想起梧棲已經很長一段時間沒有專賣麵食的餐廳出現了(雖說曾經有過啦)，當然要來這家踩點看看囉。

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郁升麵食館的招牌是粉紅色的，兩邊都是便當店，隔壁剛好就是梧棲名店欣來便當，本身沒有那麼顯眼，第一次來找的朋友很容易開過頭，要注意的是從文化路一轉進建國北街就快到囉。

一進入郁升內部可以看到很大的點餐櫃台，而且很難不發現後方廚房那數量驚人的火爐跟炒鍋。

用餐環境還滿乾淨舒適的，而且座位不少，後方還有大圓桌，聚餐可以選這邊喔，
我拍照的這天剛好是平日中午11點剛開門營業的時間，用餐的客人還沒有很多，隔幾天我再去的時候就是客滿狀態。

這邊除了上菜以外，都是自助式的，包含餐具跟醬料都要自己到走道邊取用，而餐具則是在消毒鍋裡(我第一次去沒找到，問服務人員才知道)，
我覺得比較貼心的是一旁有飲水機，對於不喜歡喝飲料的人來說很方便。

郁升麵食館的菜單，關於菜單，我第一眼看到真的是嚇了一跳，我以為這家只是單純的麵食館，沒想到品項超豐富的，還有熱炒耶。

我一定要先講這道，這是我超推薦的品項，就是他們的鍋貼，剛上桌時我也被這層冰花脆皮深深吸引，這是傳說中好吃的鍋貼一定都會有的冰花脆皮耶，口感卡滋卡滋的，伴著鍋貼一起入口，酥香的口感讓鍋貼整個質感大大提升。

麵皮帶有厚度，稍微有點QQ的，而且肉餡本身的調味很簡單舒服，是我喜歡的味道，沾一點點醬油就很好吃，這個真的推。

韭菜水餃也很不錯，肉餡飽滿，是有厚度的餃皮，口感我覺得是一個平衡點，比較飽嘴，跟其他薄皮口感的水餃吃起來很不一樣。

另一個我也很喜歡的品項，就是炸銀絲卷，表皮真的炸到酥脆但又沒有任何焦味，沾點煉乳一起吃，又脆又香然後帶點甜甜的，很讚，
最重要的是這個才30元，便宜好吃。

蔥油餅就中規中矩，較沒有其他餐點那樣讓我驚艷了，口感是偏向酥脆，也不錯喔。

郁升麵食館有炒麵、炒飯、燴飯等等，並且還有熱炒類，品項真的相當豐富，除了價格親民之外，味道我覺得都很可以喔。

梧棲的郁升麵食館才剛開不久，本來這篇文章應該是新店報報的，但我在粉專分享後才˙知道原來這家已經有超多忠實顧客了，
而且幾乎每個人都有自己喜歡跟常點的品項，討論熱度超高真是出乎我的意料，未來應該會變成大家推薦給朋友的梧棲美食名店喔。

郁升麵食館
電話 : 04-26570358
地址 : 台中市梧棲區建國北街376號
營業時間 : 上午11點~下午2點，下午4點半~晚上8點
(休假時間沒有固定，有休假會提前張貼公告)

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