梧棲人

滷水堂滷味也開到梧棲了，滷水堂是丐幫滷味的新品牌，跟丐幫滷味現煮的方式不同，食材是採用預先滷製並陳列在選餐檯，顧客挑選後直接分切跟包裝就可以食用，可以當下午茶點心或是晚上配啤酒都很讚，算是便宜又方便的小吃。

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梧棲的滷水堂位在梧棲路上，從台灣大道樂羽日式料理這個路口彎進來約100公尺的地方，雖然店面不大但是因為有做路面招牌，不會太難發現它。

整個外觀看起來走傳統文化風。

食材都已經預先滷製好了，陳列在選餐檯上讓顧客挑選，一旁有價目表，如果有些專有名詞看不懂可以問服務人員。

滷水堂梧棲店的菜單

這邊沒有提供內用座位，都是採用外帶的型式。

包裝會使用封膜，乾淨衛生而且不用怕湯汁溢出。

想吃的時候直接把封膜拉開就可以食用了，我個人非常推薦千層皮，滷得非常入味，香氣濃而且口感有彈性，很好吃，其他品項也都不錯，是說這滷汁真的很香，一口接一口會順嘴，酸菜也很夠味，一大口滷味搭上一小片酸菜超讚，入口微酸最後還會回甘，下次我要買很多來配啤酒。

整體來說，價格不貴、調味方面也讓我滿喜歡的，住附近的朋友可以買來吃看看喔。

滷水堂梧棲店
電話: 04-26582043
地址: 台中市梧棲區梧棲路40號
營業時間: 上午11點半到下午1點半，下午4點到晚上7點半。

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